Über uns

Jasenska d.o.o. ist eines der führende Unternehmen im Bereich Einkauf, Verarbeitung und Distribution von Obst und Gemüse, mit Schwerpunkt auf Manderinen. Die GmgH wurde im Jahr 1998 gegründet um die Produktion, Verarbeitung, Verkauf und Vertrieb von Mandarinen, die aus dem Tal Neretva stammen,voranzutreiben. Im Laufe der Zeit wuchs das Unternehmen und eröffnete ein Einkaufs-und Vertriebszentrum in der Kroatischen Haubtstadt  Zagreb und bearbeitet nun alle Arten von Obst und Gemüse. Die Jasenska GmbH hat jetzt 40 Vollzeit-Mitarbeiter. In der Haubtsaison der Mandarinen steigt die Zahl der Mitarbeiter  auf 110. Das ständige Firmenwachstums ist in erster Linie das Ergebnis von Investitionen in die Produktion und die Einführung modernster Technologien in den Prozess der Produktion, Verarbeitung und den Schutz von Obst und Gemüse. Das belegt der Kauf eines neuen Kalibrator mit der Kapazität von 30.000 kg / h für die Sortierung von Mandarinen. Der wert der Maschine liegt bei  1.250.000 € und wurde von der IPARD mitfinanziert.

Unser Zentrum in Opuzen erstreckt sich über eine Fläche von 10 400 m². Dort erfolgt der Einkauf die Verarbeitung und die Verpackung. In 5 speziellen Kammern, mit einer Gesamtfläche von 960m2, werden mit neuester Technologie die Manderinen leicht erwärmt um den Farbumschlag künstlich herbeizuführen dort werden sie Entgrünt. In 2 Kammern mit 620m2 Fläche wird der Prozess der Unterkühlung (Hypothermie) durchgeführt. Die Jasenska GmgH bearbeitet ca 50ha Ackerland in Zusammenarbeit mit seinen Partnern. Die Herstellung  der Manderinen wird unter der strengen Bewachung und nach internationalen Standards der landwirtschaftlichen Produktion „Global GAP“, überwacht . Das Unternehmen arbeitet mit etwa 250 Subunternehmer zusammen und bearbeitet jährlich ca  7.000.000 kg Mandarinen. Das sind etwa 15% der gesamten Inlandsproduktion. Von der insgesamten gekaufte Menge Mandarinen, geht 86% ins Ausland, während 14% auf dem heimischen Markt verkauft wird.

In den kommenden Jahren werden wier uns um eine kontrollierte Erhöhung der Qualität und Quantität der Produktion und Verarbeitung von Obst und Gemüse bemühen.Das Haubtziel ist auf das  verantwortungsvolle Verhalten gegenüber der Natur und der Umwelt gerichtet.